厂工厂不发工资怎办?

劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁解决。
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用人单位拖欠或克扣工资，劳动者可以向劳动监察大队投诉或者直接申请劳动仲裁维权。维权时应注意收集整理必要的证据，如工作服、工资条、工牌证人等。
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法律分析：厂里不发工资可以这样做：
1、协商或调解。跟厂里协商，或向劳动纠纷调解委员会申请调解；
2、仲裁。寻求劳动争议仲裁委员会的帮助；
3、起诉。对仲裁裁决不服，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。法律依据：《中华人民共和国劳动法》
第五十条 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
第九十一条 用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。